Comment choisir une friteuse électrique ?

Choisir une friteuse n’est pas facile. La première chose à prendre en compte lors de l’achat est la capacité de friture que vous voulez facilement choisir n’importe laquelle de cette liste

Capacité de la friteuse
Les friteuses électriques peuvent avoir différentes capacités pour répondre à vos besoins. Pour les célibataires ou les couples, l’idéal est une petite friteuse d’un litre. Si vous êtes un peu plus, vous pouvez compter sur des friteuses de deux litres de capacité. Pour les familles nombreuses ou les réunions entre amis, l’idéal serait d’aller chercher une grande friteuse de trois litres.

Mécanismes thermiques
Les friteuses à huile ont une résistance électrique qui chauffe l’huile qui entre en contact avec elle. Grâce à son thermostat, il vous permet de régler le niveau de température auquel vous voulez votre huile. Pendant que les friteuses sans huile travaillent à l’air chaud qui circule dans la cuve pour une cuisson homogène.

Puissance
La puissance de la friteuse déterminera la température qui est capable d’atteindre l’huile, plus la puissance est élevée, plus la température est élevée et plus l’huile peut être chauffée.

Comment fonctionne une friteuse électrique ?
Ils fonctionnent grâce à l’électricité. Ils ont une résistance électrique qui chauffe l’huile déposée dans la machine, avec un thermostat pour réguler sa température. Dans certaines friteuses, la résistance électrique laisse un espace inférieur dans l’huile, qui est maintenue à une température inférieure. Cela permet aux déchets qui y tombent de ne pas brûler et l’huile a une durée de vie plus longue. C’est ce qu’on appelle la “zone froide”.